Agricultura colaborativa: O cultivo do seu próprio alimento orgânico nos supermercados de amanhã

Agricultura colaborativa: O cultivo do seu próprio alimento orgânico nos supermercados de amanhã

Carlo Ratti Associati, em colaboração com EATALY e CAAB, projetou um pavilhão conceito onde as pessoas podem se envolver com a agricultura orgânica combinada com realidade aumentada e cultivar seu próprio alimento no local. O conceito do projeto de práticas agrícolas sustentáveis ​​com interação do usuário on-line abre caminho para um novo tipo de colaboração, um sistema de cultivo in-store, onde qualquer pessoa pode se tornar um produtor de alimentos orgânicos. O Pavilhão será apresentado na FICO Eataly Mundial, o stand de 80.000 metros quadrados no parque Edutainment é focado na produção de alimentos e nutrição, atualmente em construção em Bolonha, Itália.

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Os visitantes poderão entrar na “Área del Futuro”, um pavilhão circular desenhado por Carlo Ratti Associati, e seguir uma rota imersiva que leva a uma grande horta hidropônica indoor. Qualquer pessoa pode optar por plantar sementes em um tanque hidropônico, e monitorar seu crescimento. A “área do Futuro” é concebida de modo a destacar toda a sequência do processo de crescimento. O próprio tanque hidropônico desliza fluidamente em todo o percurso, como se estivesse em uma plataforma transportadora, exibindo os vários estágios de crescimento da planta.

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“Movendo-se através do espaço do pavilhão será como mover-se através do tempo”, explica Carlo Ratti, professor no Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT) e fundador da Carlo Ratti Associati. “Enquanto você anda através do espaço, você vai observar a progressão do crescimento das plantas: a partir de sementes e brotos na entrada da fazenda até os vegetais prontos para coleta depois de alguns metros.”

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Utilizando visualizações de dados avançados e sensores que medem as condições biológicas das plantas, os visitantes estarão ligados à fazenda digitalmente e serão capazes de acessá-lo remotamente. Depois que uma pessoa planta uma semente na fazenda hidropônica, um dispositivo vai conectar o seu perfil com o da planta correspondente. Usando um aplicativo Eataly Mundial, o visitante poderá controlar os dados biológicos da planta, seu nível de crescimento, e até mesmo compartilhá-lo nas redes sociais. Quando o vegetal estiver maduro, o visitante pode colher para ser consumido ou doado.

“As pessoas que cresceram em fazendas sabem a sensação de plantar uma semente eacompanhar seu progresso a cada dia. É como descobrir a magia da vida à medida que a planta cresce. Nós queríamos fazer uma experiência acessível a todos,
mesmo aqueles que vivem nas cidades, Ratti acrescentou. “Este tipo de agricultura
urbana provavelmente nunca será capaz de satisfazer todas as nossas cidades” e
necessidades de consumo. Mas nos permite criar uma relação mais direta entre
futuras cidades que combinam melhor vida urbana e natureza “.

[via: https://www.dexigner.com/news/29170]

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